Tarta de manzana

Pues me voy a estrenar con mi tarta de manzana preferida, ya que es muy sencilla de hacer y se hecha muy poco tiempo en elaborarla.

Ingredientes:

• 4 manzanas.
  
• El zumo de un limòn.
  
• 2 huevos.
  
• 2 cubiletes y medio de leche.
• 180 gr. de azucar.
• 200 gr. de harina.
• 1 sobre de levadura.
• Mantequilla para el molde.

Para la decoraciòn:

• 1/2 cubilete de agua.
• 50 gr. de azucar.
• 2 hojas de gelatina.
• 1 guinda.

Elaboraciòn:

Precalentar el horno a 180º.Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y despues en làminas y hechar sobre ellas el zumo de limòn.Introduce en el vaso los huevos, la leche,el azùcar y la harina con la levadura tamizada 20 segundos, velocidad 4-5.

Unta un molde con mantequilla y reparte una capa de manzanas en la base.Vuelca la crema obtenida sobre ellas y cubre con el resto de las manzanas.Introduce en el horno unos 50 minutos.

Deja enfria.Poner las hojas de gelatina en remojo. En el vaso mezcla el agua y el azùcar, programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Una ver terminado añada la gelatina escurrida y mezcla unos segundos. Con un pincel unta la tarta para darle brillo. Coloca una guinda en el centro.